自2005年起,世界胃肠病学组织(WGO)将每年5月29日定为世界肠道健康日,旨在提醒人们注意身体发出的警示,重视肠道健康。
古语有云:肠肥脑满。这个成语出自《北齐书》,虽说是一则损语,却是损到了点子上。肠肥因吃得饱饱,脑满则是脑袋空空。
而在英语里,有一个短语叫“Followyourgut”,“gut”是“肠道”的意思,直接翻译就是“追随你的肠道”,但它实际表达的却是'追随你的内心'的意思。跟随你的肠道/内心,一语双关。
肠道与大脑关系密切。肠道被称为人体的第二大脑。肠壁薄如蝉翼的网状神经束上有1亿以上的神经元,能够独立运作,自主判断,发号施令。如果肠道有疾,势必连累大脑。
肠-脑轴具有双向通讯,肠道菌群及其代谢产物可通过多种途径直接或者间接影响神经系统。
2000年,加拿大小镇沃克顿在遭受一次严重洪水后,饮用水受到大肠杆菌和空肠弯曲杆菌等的污染。2300人因此患上严重的肠道感染疾病,其中很多人最终发展为肠易激综合征(IBS)。之后,在一个长达8年的研究中,科学家发现:这些持续性的肠易激综合征患者,比一般人更容易消沉和焦虑。
而在2011年发表的一项研究中,55例健康的志愿者在1个月中饮用含有两种益生菌的混合液,在随后的心理测试中,相比喝了安慰剂的志愿者,喝了菌液的志愿者们的抑郁、愤怒和敌意水平显著降低。
......诸如此类研究实验,都充分说明了肠道和大脑关系密切。
科学家已经把焦虑、抑郁、自闭、精神分裂、神经退行性疾病等跟肠道和微生物联系在一起了,我们的情感、心情甚至表达,不再只是依靠大脑,或许也听从肠道......肠道健康至关重要。
比如:
左右着我们情绪表现,被科学家们称为“幸福荷尔蒙”的血清素,在我们体内90%以上都是由肠道内的内分泌细胞合成的。
关系着生命的基础动力与生活的基本动机的多巴胺,也有50%是通过肠道产生的。
此外还有5-羟色胺、γ-氨基丁酸这些已经被验证与我们的行为方式密切相关的激素都和肠道有着密切关系。
其次,肠道还是人体最大的免疫器官,肠道的淋巴组织集结了人体70%~80%的免疫细胞,它就像守门员一样,前仆后继地对抗着不断入侵的细菌病毒。
诺贝尔医学奖获得者、俄罗斯微生物学与免疫学家梅契尼可夫在其著作《延年益寿》中明确提出,肠道健康就是世界上最好的长寿秘诀。
从“肠”计“益”。
一是“肠”健康,才能常健康。万病之源起于肠道,调理好肠道,对我们的身体健康大有益处。
二是受疫情影响,近几年消费者对肠道健康的关注度持续上升,越来越多人饱受肠道健康问题困扰,肠道健康万亿级市场或许会成为我们下一个新的突破风口。
根据2021年尼尔森调查数据,约有80%的受访者表示在疫情过后仍将继续关注相关健康类饮食,且不仅限于提升免疫力的单一类需求,在情绪睡眠、肠道健康、美容养颜等领域也有涉及。
进入2022消费下半场,消费者又会关注着哪些健康问题与领域呢?从业者又如何进军2022下半年的肠道健康市场呢?
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