在酵素代加工领域，MOQ（Minimum Order Quantity，最小订单量）是一个经常被提及的概念。那么，什么是MOQ呢？简单来说，MOQ就是代加工厂家愿意接受的最小生产订单数量。这个数量通常由生产流程、设备利用率、原料采购及人工成本等多个因素决定。

很多人可能会有疑问，为什么MOQ小反而成本贵呢？这主要源于以下几个方面：

1.原料购买成本：酵素的生产需要大量的原材料，而供应商往往对大宗采购提供更为优惠的价格。当订单量较小时，原材料的单位成本就会相应上升。

2.原料损耗：在生产过程中，原料的损耗是不可避免的。特别是在清洗管道、灌装调试等环节，小订单量可能导致更高的损耗比例，从而增加成本。

3.设备调试与人工费用：每次更换产品规格或配方时，生产线都需要进行调试。小订单量意味着更频繁的生产线调整，这会增加人工费用和调试时间。

4.生产效率：生产线在满负荷运行时效率最高。当订单量较小时，生产线可能无法充分发挥其效能，导致单位产品的生产成本上升。

佳联生技健康食品工厂拥有稳定的原料商和专业成熟的生产流程等优势，能够确保原料的质量和供应稳定性。能够高效、精准地完成酵素代加工任务。更重要的是，佳联生技提供小单定制、产品贴牌、原料供应等多种合作模式，无论客户订单大小，都能根据实际需求进行合理的成本控制。

对于小单客户来说，佳联生技能够灵活调整生产流程，减少不必要的损耗和费用；对于大单客户来说，则能够充分利用规模效应，进一步降低成本。这种灵活多样的合作模式使得佳联生技在酵素代加工领域赢得了广泛的认可和赞誉。