当前中国口服美容行业快速发展，正处于蓬勃发展的快速增长期，据预测，至2025年该行业市场规模将有望超过250亿元！口服美容细分领域功能性食品成为营养保健市场的核心品类之一，其销售额同比增长率超过整体大盘增速。

    参考资料：《FDL数食主张-2024口服美容市场趋势自皮书》

    ｜功能性食品市场“零食化”

    近些年，生活水平的提高与健康意识的增强，使得消费者对食品的要求不再局限于基础的口感和味道，而更加注重其便携性质和健康功能。当前传统的功能性食品往往因口感和产品设计等因素，并未能充分吸引年轻消费者的注意。

    在此背景下，功能性食品的“零食化”趋势应运而生。这一趋势强调将功能性食品与零食的便捷性、口感和包装设计相结合，打造既具备健康功能，又符合年轻消费者喜好的产品。

    CBND消费大数据显示，90/95后消费者的零食消费占比日益增加，其中健康零食在零食消费中的占比越来越高，并持续高速增长。果冻作为一种具有弹性口感、丰富口味和便捷包装的食品，正是这一趋势的典型代表。

    果冻的Q弹外观、顺滑口感和独特质构，使其成为Z世代年轻群体，尤其是都市年轻白领女性的宠儿。随着功能性食品市场的不断扩容，果冻不再仅局限于幼童的零食范畴，其在年轻消费者中的受欢迎程度日益提升。

    ｜新线启航，佳联果冻产线即将投产

    为顺应市场需求，佳联生技新增酵素果冻产线！佳联从原料工艺、稳定体系、体验感受等多个方面入手，将酵素与果冻这两种元素融合在一起。这种结合不仅保留了酵素的天然营养成分，还通过果冻的形式，使得产品更加方便食用，口感也更加丰富多样。

    独具特色的酵素果冻产品，注重多元配方的巧妙融合，以满足不同消费者的需求。我们根据客户实际需求优化工艺，提升口感，同时确保产品在运输过程中的稳定性与耐热性，让每一口都兼具美味与品质。

    ｜智动化产线，遵循GMP标准

    佳联生技果冻产线车间按照GMP标准设计，引进一线品牌的智能化自动化生产设备。通过减少人工接触产品的环节，大大降低了污染风险，确保了果冻产品的质量稳定性和安全性。此外，自动化设备的使用提高了生产效率，缩短了产品从生产到上市的时间，为消费者提供了更新鲜、更安全的果冻剂型产品。

    在质量控制方面，佳联生技建立了完善的质量管理体系，从原料采购、生产加工到成品出库，严格按照标准操作，确保每一批产品的质量可追溯。公司还定期进行产品检测和质量评估，及时发现和解决潜在问题，保障消费者的健康和安全。

    ｜全链服务，共同赋能大健康

    在功能性食品市场“零食化”的浪潮中，佳联生技始终在探索和尝试更多与大健康食品的可能性，从酵素液到酵素粉、酵素锭再到酵素果冻等多种剂型生技产品。多样化的产品不仅丰富了消费者的选择，也满足了不同人群对健康食品的不同需求。

    我们深知，随着消费者对健康意识的不断提升，对于功能性食品的需求也将日益个性化和多元化。佳联生技也将继续积极推动大健康产业的发展，力求推出更多符合市场需求的优质大健康生技食品，为合作伙伴为消费者带来更多的健康选择。

    佳联生技目前共有300+成熟产品配方，80+项专利技术。可提供成品、半成品、原料及定制化全产业链合作方案，满足您多样的选品需求。欢迎实地考察咨询了解，联系我们免费索样！