九月的贵州桐梓，群山层林尽染，佳联生技有机刺梨基地迎来了一年中最灿烂的时节。

    晨雾未散，农户们已穿梭于金黄摇曳的刺梨树间，麻利地将颗颗饱满的果实轻采入筐。

    9月是刺梨的最佳采摘期，此刻的刺梨正好是8成熟阶段，过早采摘则酸涩锁住营养，过熟则糖分稀释活性，8成熟的刺梨是营养活性成分的巅峰时刻，也确保了刺梨果品质的高质量。2025年《中国药食同源期刊》研究证实（第9期）：刺梨在八成熟时，其果肉细胞壁尚未完全木质化，活性酶与多酚类物质浓度达到峰值。

    风调雨顺的2025，刺梨迎来好收成。颗颗果实饱满硕大，果肉厚实得攥着满手扎实，凑近便是沁人的清香。在阳光下仿佛缀满枝头的金珍珠，映衬着农户们丰收的笑脸，绘就了一幅乡村振兴的生机画卷。

    PART.01以山野为源，以纯粹为本

    刺梨的生长对环境极为挑剔，只有在贵州这片神奇的土地上，才会展现出它最完美的风味和营养。

    佳联生技自有800亩刺梨契作基地，位于贵州省北部的桐梓县，该地区属亚热带高原季风湿润性气候区，水热同季雨量充沛，干湿季明显。年平均气温15℃，夏季平均气温25℃，负氧离子浓度高，地磁辐射弱，被誉为"绿色空调、天然氧吧”，是刺梨生长的绝佳环境。

    在现代化农业快速发展的今天，佳联始终坚守“零化学干预”的有机种植法则。自2020年获得国家有机认证以来，基地严格遵循有机产品国家标准，禁用一切化学农药、化肥等工业化种植方式。取而代之的，是人工除草、物理防虫灯、生物菌肥等生态农法。

    “有机不是标签，而是与土地的契约。每年盛夏，农户们顶着烈日手工剔除虫害枝叶；秋收时，仅采摘八成熟果实以确保营养峰值。这份近乎执拗的坚持，让每一滴刺梨酵素液都承载着山野的自然纯粹。

    PART.01营养瑰宝小果实大健康

    刺梨，这颗深藏黔山的“三王圣果”，不仅承载着大自然的馈赠，更以惊人的营养密度撬动着蓬勃发展的大健康产业。

    刺梨被誉为“维C之王”，维生素C含量高达苹果的100倍、猕猴桃的5倍，不仅能为人体提供强有力的抗氧化屏障，还能促进胶原蛋白合成，守护肌肤与关节健康。

    刺梨果实中还富含黄酮、多酚、SOD（超氧化物歧化酶）、三萜类等多种活性成分，这些物质协同作用，帮助维持免疫平衡、抵御自由基损伤、延缓衰老，让刺梨从传统的“药食同源”走向现代营养学的核心舞台。

    贵州，以茅台闻名于世，而刺梨也正以“营养圣果”的身份迅速崛起，成为贵州新名片，为大健康产业注入新活力。

    PART.03有机刺梨传统发酵

    佳联始终坚持传统3+1发酵，避免了现代工业化的污染，确保了产品的独特风味和高品质。

    采用专利的酵母菌、醋酸菌、乳酸菌连续发酵与螯合365天以上，其过程中完全不加一滴水，从而发酵出浓度精纯的酵素，刺梨的营养成分得到了充分的保留和转化，使得每一瓶刺梨酵素都充满了自然的馈赠和健康的保障。

    在发酵过程中，刺梨的营养因子被充分释放，佳联4.0分子酵素技术让大分子营养物质被分解为小分子，更易被人体吸收。锁定刺梨风味，中和原刺梨的酸涩，使得酵活后口感更加柔和，更好入口！

    【关于佳联】

    佳联生技始于1980年中国台湾，是集酵素研发、生产、销售、培训于一体的一站式OEM/ODM服务企业。可生产酵素液、酵素粉、酵素片、益生菌、代餐粉等生技食品，为客户提供成品、半成品、原料及定制化服务。可提供健康食品专业研发＆代工生产服务与灵活、弹性化的合作模式，主打让消费者“有感健康”的客制研发配方以及产品从原料到包装一站式产品服务。

 ✅小量试样✅客制配方✅代工生产✅包装设计

✅【全球6大生技工厂】产能稳定有保障

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    佳联生技刺梨系列产品：刺梨酵素液、酵素饮、酵素锭等剂型，可为您提供刺梨全产业链合作方案，满足您多样的选品需求。

    我们真诚地邀请您共同打造贵州刺梨爆品，欢迎实地考察咨询了解，联系我们免费索样！