曾经有个上班族常常注意力难集中、感到累，去医院检查多次就是查不出原因，直到进行过敏原检验后才发现他对奶制品、蛋类食物有慢性过敏，碰巧这类食物都是自己最常吃的，后来经过科学的治疗症状已有大幅改善。
 

　　过敏原分为慢性和急性两类，急性过敏的症状很即时，患者在接触或食用到过敏原后，体内的免疫球蛋白会立即对过敏原做出反应，出现皮肤起疹、红肿、发痒等症状，是比较明显、容易察觉的过敏原。

　　佳联酵素能提高胃肠道的免疫功能，抑制过敏发炎反应。台湾的一部分医院曾进行类似的研究后发现，具有过敏体质的女性如果在备孕期间坚持补充酵素，新生儿长大后发生异位性皮肤炎的几率就会下降。
 

　　而慢性过敏则很难被人们察觉的，免疫球蛋白会在患者食用或接触过敏原之后的4到72个小时后才会发生过敏现象，较常被忽略。现代人经常在外面吃饭，常常吃进太多加工食品或是只摄取特定种类的食物，加上蔬菜、水果摄取严重不足，造成肠道黏膜特别容易发炎，还会改变肠道上皮细胞的通透性，导致慢性过敏的症状加重。
 

　　慢性过敏产生的过敏反应的类型特别多，从轻微的瘙痒到严重的哮喘发作都有可能，另外像是疲劳、失眠、喉咙发炎、偏头痛、肠燥症、肠胃发炎、关节疼痛、泌尿道感染、注意力不集中、焦虑，甚至身材突然发胖等都是常见慢性过敏症状。
 

　　面对众多的慢性过敏有四大处理原则，包括排除、替代、补充、修复，按严重程度停止食用或接触过敏原1到6个月，期间多吃新鲜的蔬果和补充佳联酵素、鱼油及适合自己的益生菌，修护肠道上皮细胞，减轻过敏症状及反应。
台湾佳联酵素，是专业生产酵素的厂家，专注酵素代工贴牌41年。