刺梨是贵州当地特色水果，刺梨营养价值丰富，目前被发现含有156种以上有益人体健康，提升免疫力的有效成分，包括刺梨苷，高VC，高VP和高SOD等，在经过自然发酵后还有：有机酸，维生素，类胡萝卜素类黄酮总酚等有效成分。有延缓衰老、美容养颜，开胃消食，减脂瘦身，心血管疾病等，

　　2021贵州刺梨产业步入黄金发展期。全省刺梨种植面积达210万亩，鲜果产量28.91万吨，生产刺梨产品16.14万吨，实现产值111.64亿元。刺梨，产业发展呈现速度明显加快，品牌影响力不断提升，市场销售成倍扩大的良好态势，成为贵州又一个百亿级特色优势产业。

　　先来看看刺梨酵素液和刺梨原汁的区别

　　刺梨原汁

　　属于刺梨新鲜水果的鲜榨果汁，在制作工艺方面比较简单，刺梨鲜果经过筛选，排除烂果坏果之后，经过清洗，破碎，压榨之后，过滤，杀菌之后，进行无菌灌装，最后冷库储存，特点是营养活性高，易保存。产品价位比较亲民，受众范围广，适合所有渠道选择，故此市面上已有很多款刺梨原汁的产品，比如王老吉的刺柠吉饮料，已经达到年销售额过亿元的省级市场。

　　刺梨酵素

　　就拿佳联生技的刺梨酵素为例好了，佳联生技采用4.0分子酵素技术，是融合传统中医学理与现代医学科技，以大自然的植物为原料，透过精准的发酵技术，在严格的安全卫生监控下采用专利的酵母菌，醋酸菌，乳酸菌，连续发酵与螯合365天以上，其过程中完全不加一滴水，其中每1瓶刺梨酵素液由10-12颗刺梨发酵而成，滴滴精醇，生产出易于人体吸收的各类小分子营养素。

　　刺梨酵素衍生的产品有很多，刺梨酵素液，刺醣酵素饮，佳眠饮，佳爽酵素等，产品类型包含：酵素液，酵素饮，酵素片，酵素粉，热门功效：提升免疫力，降三高，基础调理，减脂，口服美容，解酒护肝等，满足各渠道需求，市场切入点高。

　　不管是酵素原汁还是刺梨酵素，结合您的受众人群选择适合的产品，佳联生技提供刺梨原汁系列产品，及刺梨原汁原料，刺梨酵素相关产品及原料供应，皆可定制化合作，为品牌商打造简单，有效的产品是佳联生技的宗旨，做到对消费者负责，让品牌商放心！！