酵素代加工工厂|场景化精准营销,掘金万亿解酒市场

时间:

2022-06-17

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  中国酒文化渊源流长,不论是表达情怀,送亲访友,还是聚餐应酬,酒都是必不可缺的饮品。


  近年来,中国的酒文化开始向健康养生方面倾斜,从最早的河南天冠酒和天津天士力健康酒的推广到茅台酒的健康营养的诉求,无不体现了酒文化向健康方向发展的轨迹。但是,他们的努力却不能得到专家和消费者的认可,事实证明,酒本身不能印证自己的健康性。

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  酒精对肝脏的伤害|图片来源:网络


  酒文化在历经几干年的漫长演变后,它的发展已逐渐与现代人的健康养生观念“相悖”。


  一方面是千古流传的'酒逢知己千杯少',一方面是酒精带给人们身体无尽的折磨......于是,在酒文化与健康之间的博弈中,一个迎合人们健康需求的'解酒市场'应运而生。


  解酒市场有多大?

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  酒的市场有多大,解酒的市场就有多大。


  中国是酒水消耗大国,数据显示,目前中国酒民已超6亿,中国酒水市场消费额已经超过10000亿。而和酒水关系最为密切的一个品类——解酒市场也在飞速增长。


  广药、同仁堂、仁和、三九、娃哈哈等企业纷纷加入解酒赛道。娃哈哈推出一款专门针对饮酒人群的醒酒护肝即饮饮品姜黄醒素。高端矿泉水品牌“西藏5100”,针对伴酒/醒酒需求,推出了一款名为“布宿最”的新品。华北制药集团研发了一款醒酒护肝功能的纯中药萃取健康饮料“劲享植物饮料”。

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  图片来源:品牌相关售卖平台产品图


  解酒产品场景化精准营销

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  文化、社交、商业三重驱动力让国人的酒桌文化长盛不衰,更多的社交维度衍生了更多的饮酒场景(如商务应酬、婚宴酒席、派对聚会、家庭餐饮等),进一步促进了更多解酒品类的发展。


  如何在饮酒的消费场景将解酒产品的市场打开?


  解酒产品形态有口服液、片剂、饮料、糖果等,不同的产品形态适用于不同的消费场景。比如小巧方便的压片糖果,在参与派对聚会时携带就显得特别“人性化”;而滴滴精粹的精致饮品,摆放在商务应酬、婚宴酒席上就更加“高端大气”。


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  图片来源:千图网


  另外,解酒产品的使用时间也是一个值得我们探讨的问题。


  据了解,在我国晕车的人坐车前常常会预先吃下晕车药,但是喝酒的人基本没有提前服用解酒产品的意识。事实上,无论是酒局开始前,还是正在开怀畅饮中,亦或已经酒过三巡开始难受的时候,解酒产品都能“派上用场”。


  一款既能酒前预防醉酒,又能酒后安全、快速、有效地缓解不适症状的产品,无疑会受到更多消费者的欢迎。


  认准实力厂家,品质至上

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  近年来,人们对酒精的危害越来越关注,商务人士成为“酒精肝”“胃病”高发群体引起恐慌。这给解酒产品创造了巨大的市场契机。


  而解酒类产品市场选择纷繁复杂,消费者如何选择又成了一大难题。很多解酒类产品打着解酒饮品的旗号进入市场,但是在成分和含量上却经不起专业推敲,一些解酒产品含有化学成分和药品成分,在解酒的同时,会对肝脏、肾脏造成代谢负担而产生不同程度的伤害。


  佳联生技严选刺梨、枳椇子等明星原料成分,研发设计多款安全有效的解酒护肝产品,并以其天然优质成分的品质和良好的市场口碑赢得了行业和合作伙伴的认可与好评。

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如今,随着健康潮流席卷消费市场,人们愈发注重理性饮酒、合理饮酒、文明饮酒,一个崭新的健康饮酒时代正悄悄拉开帷幕,健康的需求呼唤新的市场诞生,解酒市场的风口已然到来。

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